1. 主页 > 普洱茶 > 普洱茶知识 >

重点推荐︱全目标解读小青柑(柑普茶)

作者:admin ? 更新时间:2月前 ?阅读

  

小青柑,小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深热爱上的茶中瑰宝。南京安溪乡贤热议“乌龙茶防癌效果”

  

  
小青柑的定义 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

  

  ?

  

  小青柑,是指果皮未着色,生理未老练时采收果实所加工的皮,这一个时段的柑果称之为小青柑。

  


?

 

  

  小青柑的加工工艺 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

  

  ?

  

  1.将采摘下来的柑果清洗干净,进行卫生处理。

  

  ?

  

  2.将柑果切小口,从开口处将柑肉掏空,保存果皮空壳,清洗晾干。

  

  ?

  

  3.填入熟普,将开口的果皮作盖子封住开口,复原为一个完整的“茶果”。

  

  ?

  

  4.最终经干燥规范和干仓陈放而成,一个历程不着色素,也无任何加上剂。

  


?

 

  

  小青柑的滋味与口感 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

  

  ?

  

  小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,产生特别的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。

  

  ?

  

  小青柑的效果及作用 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

  

  ?

  

  青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,占有理肝气、咽炎、消积化滞、捍卫心血管成果,与熟普茶拉拢后,其保养成效自然兼有两者的利益:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗苍老等种种影响。

  

  ?

  

  小青柑挥发油非常多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸入,但可以起到蔓延上呼吸道的作用,饮用可以改善慢点咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有流通呼吸的影响。

  


?

 

  

  小青柑的质料辨别渠道 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

  

  ?

  

  1.看外表:包装完好,无霉斑。柑皮色泽融合且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。

  

  ?

  

  2.闻香气:冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。

  

  ?

  

  3.尝滋味:入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的鼓舞感。

  

  ?

  

  4.看叶底:轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,何况叶底无其他夹杂物。

  

  ?

  

  小青柑的冲泡方法 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

  

  ?

  

  茶的口感不止与品质息息关联,还与冲泡方法分不开联系。希望品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡渠道了如指掌才行。

  

  ?

  

  碎皮泡饮法(多见)

  

  把柑普茶内的普洱茶倒出适当,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

  


?

 

  

  掀盖泡饮法(简单)

  

  将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接加入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质拙笨溶出,汤色呈深金黄色时即可。

  

  ?

  

  九孔泡饮法(繁复但效果佳)

  

  备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其加入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香鲁钝团结。口感清甜适当、耐泡,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速率加快。

  


?

 

  

  小青柑的存储渠道 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

  

  ?

  

  存放在具有通风、干燥的洁净环境中。永远存储,就把完整的小青柑茶浸入密封的陶瓷罐、玻璃罐可以铁罐中即可,若是发现柑皮发软,只需放在太阳底下翻晒一两次就好!

  

本文由网上采集发布,不代表我们立场,转载联系作者并注明出处:http://qkik.net

茶叶排行榜

相关推荐

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:weixin888

工作日:9:30-18:30,节假日休息