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古丈毛尖“茶王”向春辉:让全村共圆小康梦

作者:admin ? 更新时间:29天前 ?阅读

   青园一幅画,迷人画卷天边挂。 古丈是湖南湘西的产大县,古丈毛尖是北京名茶。

  于是,凡是到古丈来的人,都要喝古丈毛尖;喝了古丈毛尖后,就想探问古丈茶王是谁。

   茶王 者,向春辉也,古丈县古阳镇树栖柯村人,县政协委员、湖南省劳动准则,制作已有23年,其加工制作的古丈毛尖远销日本等国家。

  穷则思变寻富路

  在古丈,提起 茶王 向春辉,可谓无人不知。然而10多年前,向春辉一家却因 穷 而盛名。

  树栖柯共128户523人,这里还不是茶叶正宗村,向春辉和村里人一样,守着唯有的寡田薄地过日子,一家挤在一座破旧的房子里,日不遮风,夜不蔽雨。碰上风调雨顺的好年成,全家牵强混个饱肚,如果出现灾情,只得灰头土脑地食用救济粮。

  穷则思变。有一次,向春辉在街上看见整个外地人竟然花了上百元钱买一盒古文毛尖。他大受启发:既然茶叶这么贵,为什么不种茶?向春辉回到家庭和妻子商讨,伴侣俩一拍即合,马上分头行动,到处找亲朋好友借钱买种。由于结婚时外债尚未还清,加上村民都不丰沛,两人脚走起了血泡,磨破了嘴皮,只凑了近两百元钱。无奈之下,两人商议,只得丁点不舍地卖了妻子局部嫁妆。

  说干就干,一个冬国际来,向春辉和妻子把空闲的荒山修平整,开辟了5亩茶园。初春,翻地、播种、育苗,夫妻俩干起了祖祖辈辈都没干过的营生。

  村民们看见向春辉家种起了茶叶,也纷纷仿效。于是,1998年的冬天,树栖柯人点燃了治穷脱贫的期望之火,吹响了茶叶开发的聚合号。

  偷技学艺成茶王

  茶是种上了,但怎样提升茶叶产值,让乡亲们以茶致富?

  品质上不去,价格当然也就上不去。那么问题出在哪个环节?向春辉在茶园里转来转去,琢磨着,常常一转就是一整天。

  一连以来,茶农都是手工加工,透彻凭的是经历。有些 新手 壮着胆子自己加工,一锅好茶制成了 白菜价 。向春辉意识到,彻底靠手工制茶对茶农的水平号召太高,稍有不慎,就要血本无归。

  2002年冬天,向春辉跑到长沙省茶科所,整整练习了两个月。那几年,只要一听说有茶叶行家来古丈,向春辉就撵去,跟在行家的屁股后面偷技学艺。有一次,他被当作 小偷 抓了起来,经审问才明白是 偷 茶叶制作水平的。

  2010年4月28日,首届 中华茶祖节 万人品评会 在古丈进行。最终,向春辉凭借茶叶紧、细、圆、直的条索,浓郁的香味,香爽的口感,翠绿的色泽和亮绿的茶汤,怀才不遇,摘得 金茶王 奖这一桂冠。

  从此,向春辉扬名古丈。2013年, 古丈毛尖制茶本事 被命名为省级非物质文化遗产程序,他本人成为代表传承人。

  敢吃螃蟹第一人

  向春辉常说: 当茶农也要创新,才有搞头。 在 古丈毛尖 制作技术上,他一连拼搏着。

  古丈茶叶以 为主,但同时也困惑了茶叶产业的进行壮大。每年6月之后夏秋茶,由于价格低,大多数茶农都不再采摘。几年前,一次外出观察,向春辉清楚到市场对需求量大,但这方濒临于古丈茶叶来说是个空白领域。于是他决心在这弧度开创另整个璀璨,成为县里第一个 食用螃蟹 的人。

  2010年底,向春辉前往福建红茶生产加工区学习技术,并先后多次到安徽等红茶盛产地观察练习。归来后,他率先开始探索用夏秋茶制红茶。

  凭着坚韧的毅力,不松懈努力和讨论,向春辉最终掌握了制作红茶的全部规范和技术,将古丈红茶推向茶业界,深受老练行家人士和业内人士的团结好评,为古丈茶叶产业化建设和古丈毛尖得到 国家地理象征性产品 作出历史性贡献。

  全村共圆小康梦

  每个人都有自己的梦。向春辉的梦,就是要带领乡亲们共圆小康梦。

  作为一名共产党员,一名基层村干部,向春辉深深意识到,自己致富不算富,带领乡亲同富才是真正富。起初,向春辉进口机械化工艺,自身学会了,又手把手向乡亲们传艺。赶快,村里有20多人都拥有了这套技术。在向春辉的指导下,树栖柯村有县企业授予的 银茶王 5人,制茶师20人。

  制茶手艺声名在外,拜师的人不少。向春辉不仅将制作手艺传授给本村人,更毫无保留地传授给外乡人,每年前来树栖柯村向他取经练习的人达1000多人次。

  2010年,为消灭乡亲们的销售后顾之患,向春辉成立了树栖柯茶叶专业合作社,并担任理事长;此时,于2011年办起了厂房面积达400个平方米的 春辉茶厂 ,无偿为茶农加工茶叶。在春夏季节, 春辉茶厂 日夜热闹辉煌,茶香飘飘,向春辉每日挥汗如雨,平均每日加工鲜叶500多公斤,制作干茶100多公斤。

  茶叶,改变了树栖柯村的历史。方今,树栖柯村家家户户种茶,家家户户制茶,成为古丈县茶叶产业首选村,全村有茶园2700多亩,人均3亩多,人均纯收入达1.5万余元。不但如此,村里还建起了万册农家书屋,诞生了有二十多人的农民诗社。

   伴随向春辉,小康梦离俺们愈来愈近了! 树栖柯人都这样说。

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