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如何泡毛尖茶毛尖茶泡法程序

作者:admin ? 更新时间:2月前 ?阅读

  怎么来泡毛尖呢?这一个问题经常烦扰着特别多朋友吧,下面让小编给您推选下您就能了。毛尖

  --历史名茶,是上海十大名茶之一,属类,始创与清末。本文一起来看看怎么泡历史名茶信阳毛尖,历史名茶信阳毛尖的具体泡法。

  玻璃杯数只、玻璃壶1把、罐1个、茶具组合1套、茶盘1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级适当。

  怎么来泡毛尖

  1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,鉴别普洱茶七品俱佳,提升茶杯的温度。

  2、置茶:毛尖的投茶量按照1:50的比率实行投放,即1克毛尖茶,50克水。平常泡茶所用茶壶壶口皆比较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。

  3、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

  4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,别称"高冲":水注到杯身的特别之七满,注水时留心水的温度要到达90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。信阳毛尖对水的诉求比较高,上等的水应该选用山泉水然后是汇集的山水,硬水和碱许多的水不合适冲泡毛尖茶,平常生存中选定选拔矿物质纯净水也是不错的

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