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苏轼评议蔡襄对推动茶叶加工技巧的进步的贡献

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  苏轼评估蔡襄对推动茶叶加工技术的进步的贡献 2020-08-18 09:11分类: 阅读:

   蔡襄才德俊伟光明,堪传华夷。不过,可惜的是比他晚出25年的大文学家、书画家苏轼却在《荔枝叹》一诗中讥讽蔡襄,茶叶养生之古籍说茶。以贡小龙团争新买宠 于皇上有失名士风度。此论并不公平,对蔡襄的表达象有巨大的危害,值得一辩,应予平反 ,治愈声誉。

  苏轼在《荔枝叹》中,借古讽今,以进贡鲜荔枝博取宫妃欢颜而不得不十里一置飞尘灰,五里 一堠兵火催 ,害得劳动人民颠坑仆谷相枕藉 ,惊尘溅 血流千载 ,进而讽刺当朝大臣丁谓(丁晋公,宋真宗时宰 相)、蔡襄之贡大小团茶,钱惟演进贡牡丹,取宠于皇上。诗 曰:武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加,争新买宠各出意, 今年斗品充官茶。吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶!洛阳 相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。 苏东坡还自注曰:大小龙 团始于丁晋公,而成于蔡君谟。欧阳永叔(欧阳修字永叔) 闻君谟进小龙团,惊叹曰: 君谟,士人也,何作此事耶!

  苏东坡通过《荔枝叹》犀利地揭露了帝王的骄奢淫逸, 官吏的献媚买宠,并对于是而深受苦难的人民寄予莫大的同情,这无疑是值得称道的。然而,美中缺点的是,对蔡襄的指 责,却只看表象消失本质。用历史进展观加以分析,可以说身 为福建转运使(专为朝廷督办贡品的官吏)的蔡襄督办贡茶、创制小龙团是合情而又合理之举,不该责之太过,对其推动生产的贡献更应充裕一定。

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茶叶的功效

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